被改变的奶业奶农谁养牛谁头疼木豆

被改变的奶业 奶农：谁养牛谁头疼

勤快点儿能过日子，懒一点儿都不行。说这话的是57岁的老李，他从自家院里抱起一捆干草，放在牛槽里，拍了拍手后走到屋门口，理了理用细布绳做成的腰带，把沾着牛粪的布鞋在台阶上蹭了蹭，又回头看了看牛圈。

牛圈连着客厅的墙，几头黑白花的荷斯坦牛就趴在窗户边的牛粪堆里打盹。红砖院墙外面是蓝天白云下辽阔的大草原，近处则是早春冰雪将化未化时被稀泥、牛粪、枯草包围的村庄。四下无人。

养牛村奶牛骤减

这里地势高，水特别干净，草好，所以奶也好。老李的黑色衬衫里面加了很厚的秋衣，显得有些臃肿，领口有些油亮，头发花白但整齐。1983年，27岁的他从贫穷的河北张家口老家来到了锡林郭勒盟的牧区，一晃就是30年。

欣康村是个移民村。2001年，北京沙尘暴的出现成为国家治理土地沙漠化的直接动因，此后，锡林郭勒盟提出围封转移战略，即通过围封禁牧、春季休牧、划区轮牧等措施，保护和恢复草原植被。截至2005年底，锡林郭勒盟9049户、40250人告别了原来生活的草原。也正是在那一年，老李带着生病的妻子，和其余近200户牧民(财苑)告别迁徙不定的游牧生活，成为养牛基地的一员。

老李迁到欣康村后没多久，政府大力支持养牛，为村民买进口牛提供贷款，一头进口牛可贷款1.5万元。老李贷款3万元买了两头牛，他说当时政府还补贴了他1万元购牛款，他自己出了2万元左右。

当时养牛被当地政府视为快速致富、发展经济的必由之路，类似养5头牛、盖小楼，养10头牛，比牛根生还牛的宣传用语家喻户晓。老李也住进了政府统一盖的院子，抚养大了一双儿女。

到2007年末，锡林郭勒盟奶牛存栏10.8万头，奶牛养殖户1.36万户，像欣康村这样的养殖小区，总共超过70个。当时，欣康村有超过3000头奶牛。

2008年三聚氰胺事件之后，村里的奶农开始杀牛，3000多头牛迅速杀掉了一半，而眼下，全村仅有200多头牛了。

昔日以养牛为生的村庄，如今开始流行外出打工，变得谁养牛谁头疼。

根本不挣钱。村民王大姐说，一头牛一天挤70斤奶，一年最多挣五六千元，但买牛还得花钱，好牛很贵，怎么也得1.5万元一头，养到赖牛就赔手里了。

饲料贵，不好的料不出奶。王大姐说，不少村民都靠每月300元的低保度日，有些勤快的就出门打工了。

记者在欣康村看到，除了个别院子外面零零散散有几头奶牛在走动外，村民家里养得更多的——是羊。

2008年后的这些年，这里的人生活还是比较困难，跟前几年没什么改变。村民老张曾经想运营奶站，但从去年开始，他开始养羊了。

牛奶检测标准多，卖不起价，现在牛羊肉价格就好多了。老张说，虽然有些眷恋原来养奶牛的日子，但比起养奶牛，养羊心里踏实多了。

锡林浩特本地人无人不知欣康村，现在，大家仍把这里叫做扶贫村，这个村原本是内蒙古扶贫开发牧区移民的样板村，但现在则主要靠吃低保维持生计。

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